Si la France a ses riettes, son foie gras, ses crêpes suzettes
La Belgique a ses gaufrettes, et Milan, son escalope
Portugal, la césardine, Toronto, sa margarine
L'Espagne a ses mandarines, et l'Anglais, son morunchucks
Mais nous, on fait exception
Au Diable l'importation
À part la patate, à part la patate
La patate à porc, la patate à porc
Le ragoût de pattes, le ragoût de pattes
La soupe aux pois, qu'est-ce qu'on dévore, oooh
C'est la tour-tour-tour, la tourtière
Qu'on savoure-voure-voure toute entière
Faites, faites, faites, faites, ménagères
J'trouve ça bon, ça bon, ça bon, la tourtière
On vante la bouillabaise que font cuire les Marseillaises
On tourne la mayonnaise du (????) jusqu'au Chili
La choucroute est allemande, le fromage de Hollande
Chop suey garni d'amandes, tout ça, c'est des chinoiseries
Mais nous, on est des gourmets
On aime les bons mets
À part le gueuleton, à part le gueuleton
Qui (????) le thon, qui (????) le thon
Ou donc le boudin, ou donc le boudin
Il faut manger quand on a faim, oooh
Mais la tour-tour-tour, la tourtière
Qu'on savoure-voure-voure toute entière
Et ça vaut, ça vaut, ça vaut, (????) vous plaire
J'trouve ça bon, ça bon, ça bon, la tourtière
Si vous voulez la recette, c'est facile comme une omelette
Vous mettez dans une assiette des machins, mais pas trop gros
Ajoutez des p'tites affaires, mettez-y toute la salière
Embrassez la cuisinière et placez dans le fourneau
Mais pour faire du fla-fla
Faut pas s'arrêter là
Pour casser le jeûne, pour casser le jeûne
Il faut le je ne, il faut le je ne
Le je ne sais quoi, le je ne sais quoi
Pour relever ce plat de choix, oooh
Tout d'abord, la dent en or de grand-père
De la part de tante Aurore, ses jarretières
Faut pas faire de peine encore au beau-père
Rajoutez une pointe de lard d'la belle-mère
À Noël, que mange-t-on, d'la tourtière
Au Jour de l'An, que mange-t-on, d'la tourtière
Et aux Rois, pour le gueuleton, d'la tourtière
De la (????) jusqu'au menton, de la tour, de la tour
Tourelour, tourelour, de la tourelourelour
D'la tourtière
Tablatures